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Cursos de Panaderia

El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas básicas y elementales de la panadería, para la elaboración de preparaciones clásicas y simples.Para ello se realizará una variedad amplia y variada de panes, galletas y bizcochos.

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En este curso se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración de tartas, pizzas y empanadas, clásicos y gourmet.

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El curso se centra en el aprendizaje de las técnicas de amasado, las formas de la distinta variedad de facturas, y su cocción, para obtener resultados óptimos.

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