En esta clase especial se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración de panes tradicionales ideales para la preparación de sandwiches, con opciones de rellenos variados y gourmets, calientes, fríos y vegetarianos.
En esta clase especial se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración de pequeños panes rellenos con distintos ingredientes gourmet, tales como el salmón rosado, variedades de hongos frescos entre otros; ideales para servir en recepciones.
En esta clase especial diseñada para las vísperas de la Navidad, se enseñará la aplicación de técnicas básicas para la elaboración del clásico Pan Dulce italiano y una versión salada del mismo.
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