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Seminario Magistral Petit Gâteaux por Gustavo Nari

En esta oportunidad el reconocido chef pastelero Gustano Nari nos presentará en este seminario magistral los Petit Gâteaux y realizará en vivo dos elaboraciones. Gustavo fue docente y coordinador de las carreras de Pastelería en el Instituto Gato Dumas. En la actualidad, trabaja como chef pastelero en el hotel Hilton Buenos Aires y, hace más de 12 años, en hoteles de lujo en cadenas como Park Hyatt o Alvear, formando y capacitando equipos de trabajo en las aperturas de hoteles y restaurantes. 

Es un apasionado por su profesión y trata de transmitir sus conocimientos y su amor por lo que se hace, interpretando las recetas que le dio esta vida pastelera y aprendiendo, día a día, algo nuevo. 

 

Fecha del evento: Miércoles 30 de Junio de 2021
Horario: 14:00hs
Modalidad Virtual - Actividad libre y gratuita, inscripción en el siguiente formulario