PROGRAMAS CURSOS CORTOS
INSTITUCIONAL CONTACTO

Cocina práctica en casa

En este curso de cocina se desarrollarán recetas simples, fáciles y rápidas para la comida diaria de la familia; aplicando las técnicas de cocina más elementales sobre los productos cotidianos, con un toque gourmet.

Solicita Información Inscribite Calendario

Objetivos

• Aprender las técnicas básicas de preparación, cocción y manipulación.
• Aplicar las técnicas aprendidas de manera práctica para lograr óptimos resultados.
• Aprender formas de presentación de platos.
• Conocer las cualidades y calidad de las materias primas que se usarán en las diversas recetas.
• Conocer los utensilios básicos de cocina y aprender su correcto uso.

Preparaciones

• Ensalada Tibia con Huevo Poché
• Wok de Vegetales
• Colita de Cuadril con Papas Rösti
• Papas a la Crema
• Mousse de Chocolate
• Malfatti de Espinaca con Salsa de Tomate y Albahaca
• Croquetas de Pollo
• Pollo la Horno con Calabaza, Zucchini y Cebolla
• Panqueques con Dulce de Leche
• Tortilla de Zapallitos
• Penne Rigate con Vegetales Salteados
• Merluza a la Romana con Puré de Calabaza
• Manzanas Asadas

Perfil de Alumno

Para toda persona que desee incursionar en las técnicas básicas de la cocina, amas de casa o personal doméstico.

Metodología

En cada clase se elabora un menú completo.
Las recetas se elaboran en una clase demostrativa con posterior degustación de los platos preparados por el docente. Luego los alumnos realizarán las mismas recetas en una clase práctica en un taller diseñado para tal fin. Las clases prácticas están guiadas por el docente y ayudantes, en un ambiente distendido y lúdico.

Modalidad de Cursada

4 clases de 2 ½ hs . 20 horas totales. 1 vez por semana.

Más Información

Para mayor información sobre el curso solicitala en: pilar@gatodumas.com

COMUNICATE CON NOSOTROS

Nombre(*)

Por favor ingrese su nombre.

Apellido(*)

Por favor ingrese su apellido.

E-mail(*)

E-mail inválido.

Confirmar E-mail(*)

E-mail inválido.

Teléfono(*)

Por favor ingrese su teléfono.

País(*)

Invalid Input

Provincia

Por favor ingrese su provincia.

Sede(*)

Seleccione la sede.

Me Interesa...











Mensaje

Ingrese su Mensaje



Entrada no válida





DÓNDE ESTAMOS

Nos Acompañan